La Carte

Les propositions renouvelées chaque jour selon le marché, visent la simplicité et l'authenticité.

Entrées

  • Œufs mimosa comme autrefois, cœur de sucrine 10
  • Tartare de saumon, huîtres et daurade au gingembre 14
  • Terrine de campagne de mon apprentissage, toasts de pain grillé 11
  • Saumon mariné façon hareng, pommes à l′huile 14

Plats

  • Joues de bœuf cuisinées comme une daube aux carottes fondantes 24
  • Pavé de saumon, légumes niçois 28
  • Volaille fermière rôtie au beurre d′herbes, garniture Grand-Mère 25
  • Filet de daurade façon grenobloise, épinards en branche 27

Desserts

  • Fromage du moment 9,50
  • Crème caramel à l′ancienne 9
  • La fabuleuse tarte au chocolat de Christian Constant 12
  • Profiteroles maison, sauce chocolat chaud 11
  • Riz au lait à la vanille 10

La Formule Déjeuner

à l′ardoise, de 12h00 à 18h00

  • Plat du jour 22
  • Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour 27
  • Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour 30

Les assiettes et planches

A la carte

  • Expresso / Déca 3,20
  • Noisette 3,50
  • Café crème 5
  • Cappuccino 5
  • Chocolat 5
  • Double Expresso 5
  • Thé, infusion 5
  • Verre de lait 2,50
  • Fruits pressés 6
  • Croissant 2
  • Pain au chocolat 2,50
  • Tartine de baguette beurre et confiture artisanale 3,50
  • Deux oeufs au plat ou pochés 8
  • Yaourt de la Ferme des Peupliers 4
  • Oeufs brouillés ou omelette jambon/fromage
    Scrambled eggs or ham/cheese omelette
    9
  • Portion de poitrine de porc croustillant
    Crispy bacon
    3,50

Formule Le Parisien 8,50€

9h/11h

  • Boisson chaude
  • Jus de fruits pressés
    (orange ou citron)
  • Viennoiserie ou tartines de baguette beurre & confiture

Formule Le Français 16€

9h/11h

  • Boisson chaude
  • Jus de fruits pressés
    (orange ou citron)
  • Viennoiserie ou tartines de baguette
  • Yaourt de la Ferme des Peupliers
  • Deux oeufs à votre guise et bacon

Tous nos plats sont faits maison et sont élaborés sur place à partir de produits bruts - Prix nets service compris